公司新聞
ChaoYan Food
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2022-03-31
不同調味料怎么保存？
不同調味料怎么保存？？對于這個問題你了解多少呢？ 1、食鹽 讓烹飪變得更加方便，人們喜歡的廣口容器上的鹽，其實，這是不科學的，因為鹽是易溶于水，一旦受潮，很容易結晶，并在里面的碘會揮發，影響功效。...
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2022-03-31
調味料根據味道怎么分類？
咸味調料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應用中咸味是主味，是絕大多數復合味的基礎味，有百味之主之說，不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味才能使其滋味濃郁適口。咸味調料包括：醬...
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2022-03-31
一碗燴面，全世界河南人的情懷與鄉愁
人生說透，不過吃穿。世界船王包玉剛有次回寧波老家，盯著鄉親們端上滿桌的美味佳肴說：“咋沒看到我小時候最愛吃的臭冬瓜呀
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2021-03-29
河南燴面究竟燴的是什么面？做法不同尋常，面才能勁道爽滑有彈性
面粉和水揉成面團，通過手搟或用機器壓，做成我們平時吃的面條，此外，還有一些極具特色的面條是我們很少在家可以隨意動手制作的……。
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2019-06-04
細數麻辣燙怎么吃更健康？
科學吃麻辣燙 第一，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類
